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  營養櫥窗

多一些預防,留得骨本跟肌力

多一些預防,留得骨本跟肌力

常聽到身旁朋友及門診病人提及,發現家中長輩隨著時間變化,手臂的掰掰肉跟小腿越來越細;原本可以很輕鬆打開瓶蓋,現在卻要用更大的力氣才能打開;發現身體漸漸虛弱沒什麼力氣、身高越來越矮、駝背等情形。其實肌肉量是一點一點的流失,也可能已經有骨質疏鬆的風險了......

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質地軟化學起來,牙口不好不害怕

質地軟化學起來,牙口不好不害怕

鄭奶奶九十多歲了,牙齒掉了好幾顆,剩下的假牙又常常鬆動。每到用餐,她總是小心翼翼,咬得慢吞吞,菜常咬不爛只好吐出來。久而久之,她越來越不想吃飯,體型日漸消瘦......

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慢慢跑,比較快!──為什麼體重容易復胖

慢慢跑,比較快!──為什麼體重容易復胖

你是否也有過這樣的經驗:為了畢業典禮、拍婚紗照或是參加同學會等,很努力的節食、運動,也成功地在重要場合前瘦了幾公斤,但幾個月後體重又慢慢地回到身上?這種情況其實不少見,其中還有不少人會出現「溜溜球效應」,體重反覆的上下波動,最後甚至比減重前更重。這樣的情況不僅僅會讓人感到挫折、失望,也可能影響健康......

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夏日「毒」奏曲

夏日「毒」奏曲

夏日來臨,是奔向海邊的好時節。有天阿明和朋友去海邊玩耍,路邊剛好有一標榜在地小攤販熱情招呼:「新鮮現切生魚片,好吃的啦!」......

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寒食,不寒酸——清明飲食健康吃

寒食,不寒酸——清明飲食健康吃

相傳清明節是由古代的「寒食節」演變而來。為了提醒人民小心火燭,下令請百姓事先準備好食物,因這期間所吃的食物是冷的,即所謂「寒食」,後來衍生為「寒食節」,便沿用至清明節。因只能吃冷食,所以吃潤餅、草仔粿等就變成為清明節習俗之一......

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