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營養櫥窗
質地軟化學起來，牙口不好不害怕
鄭奶奶九十多歲了，牙齒掉了好幾顆，剩下的假牙又常常鬆動。每到用餐，她總是小心翼翼，咬得慢吞吞，菜常咬不爛只好吐出來。久而久之，她越來越不想吃飯，體型日漸消瘦......
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慢慢跑，比較快！──為什麼體重容易復胖
你是否也有過這樣的經驗：為了畢業典禮、拍婚紗照或是參加同學會等，很努力的節食、運動，也成功地在重要場合前瘦了幾公斤，但幾個月後體重又慢慢地回到身上？這種情況其實不少見，其中還有不少人會出現「溜溜球效應」，體重反覆的上下波動，最後甚至比減重前更重。這樣的情況不僅僅會讓人感到挫折、失望，也可能影響健康......
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寒食，不寒酸——清明飲食健康吃
相傳清明節是由古代的「寒食節」演變而來。為了提醒人民小心火燭，下令請百姓事先準備好食物，因這期間所吃的食物是冷的，即所謂「寒食」，後來衍生為「寒食節」，便沿用至清明節。因只能吃冷食，所以吃潤餅、草仔粿等就變成為清明節習俗之一......
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